教育學部工會的美食製作社團已經成立三年了，深受學校和學部教職工喜愛。

2019年12月25日下午， 意昂体育中山北路校區的河東教工食堂三樓熱鬧非凡，在歡快友愛的氛圍中🤹‍♀️，教育學部美食製作社團為全校教職工開辦的第二期美食製作培訓班迎來了第五次課程👩‍❤️‍👩， 邀請了學校後勤集團的特級大廚張智師傅為A、B兩個培訓班的學員們帶來了精心準備的授課內容：火龍果炒魚球，幹燒大蝦。

張師傅先妙趣橫生地講解了燒菜的基本要領，演示了特色技法，然後將事先清洗🛍、整理好的食材放在紅案上，為圍在兩邊用心學習的學員們教授了兩道大菜的製作全過程， 從嚴格的衛生要求、精致的刀工示範👃、健康營養的配菜風格、到魚、蝦的佐料腌製🫰🏽🧍🏻‍♀️，再到油鍋裏的炒🤱🏼、拌🧑‍🌾、燜🧹🍜、燒➝，最後到極具美感的擺盤造型📶， 都使近三十名學員贊嘆不已👨🏻‍🦳，紛紛興致盎然地動手實操，在做中學🧔🏼‍♂️。

張師傅開講之前🫶，後勤集團黨工委書記萬明霞老師發表了熱情洋溢的致辭歡迎大家的到來，並結合後勤為全校師生精心、用心辦食堂的食育意義，在後勤日常意昂中體現了五育融合♎️、全員育人的教育理念🧘🏽🌕。出席本次授課活動的還有校工會副主席李小英老師➗、教育學部常務副書記、副主任黃瑾老師🍗、國際漢語文化學院工會主席姚美玲老師👈🏼、教育學部工會主席王莉老師🔚🏃‍♀️‍➡️、美食製作社團團長白芸老師、意昂組成員裴曉茹老師和協助張師傅的幾位後勤意昂人員等。

伴隨著陣陣香味，第二期學校美食製作培訓班圓滿結課。社團使意昂和生活更美好💂🏿‍♀️。 

撰 稿： 白芸

拍攝：裴曉茹

排版：孟冰紋