初夏的五月🦵🏽，榴花照眼明，時見子初成。教育學部工會組織的社團活動繼續如火如荼的舉行👨🏻💻。2018年5月16日✒️，美食製作社團😱，秉承弘揚優秀傳統文化📴👩🏻🚒、提升文化自信的教育學部社團精神，順利舉行了第四期活動。
美食製作過程，不僅是傳授製作的教學活動🪿，更是中國各地飲食文化的交融學習👆🏻。
本次美食製作主題是五彩燴面片🙂↕️👮🏿♂️，主講老師是教學事務部主任白芸老師🤟🏻。這是一道功夫在煮前的飯菜。為了節省大家中午參與活動的寶貴時間☕️，白老師提前做好了“和面”和“醒面”的關鍵準備意昂🔝，並提供了製作過程的流程和圖片，方便同事們在家實踐👨🏿⚖️。大家在社團活動過程中，逐一體驗了“揪面”工序，掌握了技巧🦇。
教育學部黨委副書記萬明霞老師也參加了本期活動🧑🏽🏭，提前半小時來幫忙，擼起袖子切蔬菜，一起翻炒“五彩澆頭”🎲，和大家一起體驗“揪”、“煮”▫️、“燴”🙆🏿♀️、“品”的全過程！
大家七嘴八舌研究討論了“五彩澆頭”的“內涵”後，很乖很自覺的排隊揪面片，在白老師的指導下把面團擀薄、切條𓀍，拉長拉寬🚣🏼♀️，再一小片一小片揪下來入鍋烹煮，看著面片如小魚般在五彩食蔬間翻騰跳躍，期待和快樂同在👨🏿🍼。大家圍著鍋說說笑笑🏄🏼，邊揪邊樂⏱。
一鍋面片湯，面片薄厚均勻，長短不一，味道卻鮮美無比，眾人揪面，好運常在。
吃面時，白老師向大家介紹了國內不同地區的面食文化特點，非常細心的為大家演示了如何做吃面的配料。大家吃的有滋有味🈴，聽得津津有味，增加了對祖國風土人情和飲食文化的強烈認同感。有年輕老師表示五彩燴面片顏值高營養好，很適合做給家中小寶寶和老人吃。
初夏🧑🏻🔬，草長鶯飛，萬物生長🏇，享美食📳，愛生活，一碗五彩燴面片帶著熱情為忙碌辛苦的你攢足了能量👯🧑🏼🦳。擁抱你👨🏽🌾，擁抱五月的意昂和生活😥！
撰文💬：周旭
圖片設計🍹：孟冰紋
攝影🏃🏻♂️：丁甜甜
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